Téma měsíce: Svátky (ne)klidu
Na vál vysypu hladkou mouku, přidám cukr a rychle vmíchám vejce, aby nesteklo z mouky, máslo, popř. citronovou kůru. Poté vypracuji těsto, až se nelepí na vál, zabalím do folie a nechám třeba půl dne v lednici odpočinout Před přípravou vyndám z lednice a na pomoučněném vále rozválím, vykrajuji různé tvary a v předehřáté troubě peču do malinko...
Jedna z mnoha věcí kterou na Vánocích miluju. Je to důkaz toho, že se ty Vánoce opravdu blíží. Práce je na tom hodně a sem tam se něco nepovede, ale stojí to za to. Zvlášť když se pustí Vánoční koledy nebo filmy. Bez cukroví si neumím představit Vánoce. Hodně mě to uklidňuje i přes to, že je z toho všude...
Nastala nám předvánoční doba, které říkáme advent. Měl by to být čas, který věnujeme rozjímání, přípravě na Vánoce a také bychom měli mít toto období spojené s klidem a pohodou. Bohužel to většina z nás má jinak. Každodenní předvánoční shon a zmatek v nás vyvolá spíše než pocit klidu, myšlenky na blížící se konec světa.
V předvánočním období se centra měst převlékají do svátečního. Ne jinak je tomu i ve Vídni, do které za kouzelnou vánoční atmosférou každoročně jezdí turisté z celého světa.
